Receta elaborada por Restaurante Villamaría   INGREDIENTES     1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo 1 cebolla 5 huevos 1 vaso de nata Sal y pimienta ELABORACIÓN Se pocha la cebolla y se le añaden los Pimientos Asados del Bierzo, se reserva. Se baten los huevos junto con la nata, posteriormente se añade la cebolla con los pimientos y un poco de pimienta y sal. Se pasa todo un poco en la batidora y se cuece al baño maría durante 30 minutos aproximadamente. Se saca del baño y se deja enfriar para desmoldar. Se sirve lonchado y se acompaña con taquitos de tomate.