Receta elaborada por Parador de Villafranca   INGREDIENTES     1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo 140 g de cecina de León 100 g de cebolla ½ decilitro de aceite de oliva virgen 10 g de cominos Sal ELABORACIÓN Cortar los Pimientos Asados del Bierzo en tiras finas, aderezar con sal y un poco de aceite. Montarlos en un aro de las patatas viajeras, desmoldar en un plato, sobre ellas poner unos aros de cebolla y alrededor unos triángulos de cecina de León. Adornar con un poco de aceite de comino que tendremos preparado de antemano en un biberón.